馬其頓春白菜

我剛才去超市，看到有來自馬其頓的春季高麗菜在販售。就在照片中蔬菜架的最下方。草莓則是來自比利時。

瑞典自古以來的高麗菜都非常硬，葉片之間捲得緊實，彷彿不允許一絲空氣進入。
之後這幾年，照片最上層的錐形高麗菜出現了，幾乎全年都能買到。
而接下來大約兩個月是產季的春季高麗菜，葉片捲得柔軟蓬鬆，生吃或炒食都非常美味，在春季高麗菜的季節，我像青蟲一樣吃葉子。

新馬鈴薯、春季高麗菜、大黃，以及露地栽培的草莓，瑞典當季美味的季節即將到來。

重視國產似乎是瑞典和日本共通的，許多人會等到瑞典產的春季高麗菜和草莓上市後才購買，不買外國貨。
今年天氣一直很冷，所以瑞典產的春季高麗菜可能還要再等等。畢竟是北方國家，種植開始得比較慢。

買了高麗菜，查看地圖確認馬其頓在哪裡。
高麗菜酸菜很有名，所以高麗菜種植一定很興盛吧。雖然我不愛旅行，以後可能不會去馬其頓，但我還是會想像並享受。

馬其頓的高麗菜農夫種植的一顆高麗菜，遠道而來到了北歐。一位日本人高興地吃著它。

高麗菜可以自由移動，讓遠方的人們因為美味而幸福的世界。
希望這是個和平的世界。